Добро пожаловать, на сайт Детский сад № 3   Click to listen highlighted text! Добро пожаловать, на сайт Детский сад № 3 Powered By GSpeech
Component 1

dialogi-500x200_41.gif

Решаем вместе
Не убран мусор, яма на дороге, не горит фонарь?

Мы - наследники Победы!

"Мы - наследники Победы!" "Мы - наследники Победы!" "Мы - наследники Победы!" "Мы - наследники Победы!" "Мы - наследники Победы!" "Мы - наследники Победы!"

"Муха-цокотуха"

"Муха-цокотуха" "Муха-цокотуха" "Муха-цокотуха" "Муха-цокотуха" "Муха-цокотуха" "Муха-цокотуха"

"Весенняя капель"

"Весенняя капель" "Весенняя капель" "Весенняя капель" "Весенняя капель" "Весенняя капель" "Весенняя капель"

Условия питания воспитанников

Условия питания обучающихся

Организация питания в ДОУ возлагается на дошкольное образовательное учреждение. ДОУ обеспечивает гарантированное сбалансированное питание детей в соответствии с их возрастом и временем пребывания в Учреждении по нормам, установленным законодательством.
Устанавливается 5-ти-разовое питание детей (завтрак, второй завтрак, обед, полдник и ужин). В ДОУ используется примерное 10-ти дневное меню, рассчитанное на 2 недели, с учетом рекомендуемых среднесуточных норм питания для двух возрастных категорий с 2 до 7 лет.
На основании примерного 10-ти дневного меню ежедневно составляется меню - требование установленного образца, с указанием выхода блюд для детей дошкольного возраста.
Проводится круглогодичная искусственная С-витаминизация готовых блюд (2-7 лет - 50мг на порцию).
Ежедневно старшей медицинской сестрой отбирается суточная проба готовой продукции в объёме: порционные блюда - в полном объёме, остальные - не менее чем 100 гр., которая хранится 48 часов.
Продукты завозятся в ДОУ в соответствии с заключенными договорами и принимаются при наличии сертификата качества и накладной.
Рациональное питание - залог здоровья
Рациональное питание детей дошкольного возраста - необходимое условие их гармоничного роста, физического и нервно-психического развития, устойчивости к действию инфекций и других неблагоприятных факторов внешней среды. Дети находятся в дошкольном учреждении 12 часов и их питание, в основном, обеспечивается именно в детском саду. Поэтому от того, насколько правильно организовано питание в ДОУ, во многом зависит здоровье и развитие дошкольников.
Основным принципом правильного питания дошкольников должно служить максимальное разнообразие пищевых рационов. Только при включении в повседневные рационы всех основных групп продуктов - мяса, рыбы, молока и молочных продуктов, яиц, пищевых жиров, овощей и фруктов, сахара и кондитерских изделий, хлеба, круп и др. можно обеспечить малышей всеми необходимыми им пищевыми веществами. И, наоборот, исключение из рациона тех или иных продуктов, равно как и избыточное потребление каких-либо из них, неизбежно приводит к нарушениям в состоянии здоровья детей.
Мясо, рыба, яйца, молоко, кефир, творог, сыр являются источником высококачественных животных белков, способствующих повышению устойчивости детей к действию инфекций и других неблагоприятных внешних факторов. Поэтому их следует постоянно включать в рацион питания дошкольников.
Правильное рациональное питание - важный и постоянно действующий фактор, обеспечивающий процессы роста, развития организма, условие сохранения здоровья в любом возрасте.
Факторы, определяющие соответствие питания принципам здорового образа жизни и гигиены питания в организованной форме, следующие:
 состав продуктов питания,
 их качество и количество,
 режим и организация.
В организации питания ребенка дошкольного возраста имеет большое значение соблюдение режима, что обеспечивает лучшее сохранение аппетита, поэтому промежутки между отдельными приемами пищи составляют 3,5-4 часа, а объем ее строго соответствует возрасту детей.
Санитарно-гигиенический режим на пищеблоке
Выполнение санитарно-гигиенических правил в пищеблоке нашего учреждения регламентируется санитарно-эпидемиологическими правилами и нормативами «СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» (далее – СанПиН).
Устройство, оборудование, содержание пищеблока учреждения соответствует санитарным правилам к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья.
Пищеблок оборудован необходимым технологическим и холодильным оборудованием. Все технологическое и холодильное оборудование находится в рабочем состоянии.
Технологическое оборудование, инвентарь, посуда, тара изготовлены из материалов, разрешенных для контакта с пищевыми продуктами. Весь кухонный инвентарь и кухонная посуда имеют маркировку для сырых и готовых пищевых продуктов. При работе технологического оборудования исключена возможность контакта пищевого сырья и готовых к употреблению продуктов.
Кухонная посуда, столы, оборудование, инвентарь промаркированы и используются по назначению.
В помещениях пищеблока ежедневно проводят уборку: мытье полов, удаление пыли, протирание радиаторов, подоконников; еженедельно с применением моющих средств проводят мытье стен, осветительной арматуры, очистку стекол от пыли и копоти и т.п.
Один раз в месяц проводится генеральная уборка с последующей дезинфекцией всех помещений, оборудования и инвентаря.
В помещениях пищеблока 1 раз в квартал проводится дезинсекция и дератизация силами специализированных организаций.
Ежедневно в детском саду осуществляется проверка качества уборки кухни и всех подсобных помещений, мытья посуды и оборудования.
При приготовлении пищи соблюдаются следующие правила:
- обработку сырых и вареных продуктов проводят на разных столах при использовании соответствующих маркированных разделочных досок и ножей;
- для раздельного приготовления сырых и готовых продуктов используются не менее 2 мясорубок.
Питание детей соответствует принципам щадящего питания, предусматривающим использование определенных способов приготовления блюд, таких как варка, приготовление на пару, тушение, запекание, и исключает жарку блюд.
При кулинарной обработке пищевых продуктов соблюдаются санитарно-эпидемиологические требования к технологическим процессам приготовления блюд.
Обработку яиц перед использованием в любые блюда проводят в специально отведенном месте овощного цеха, используя для этих целей промаркированные емкости.
Горячие блюда (супы, соусы, горячие напитки, вторые блюда и гарниры) при раздаче имеют температуру +60-+65°C; холодные закуски, салаты, напитки - не ниже +15 °C.
Изготовление салатов и их заправка осуществляется непосредственно перед раздачей.
Фрукты, включая цитрусовые, тщательно промывают в условиях цеха первичной обработки овощей в моечных ваннах.
Транспортировка пищевых продуктов проводится в условиях, обеспечивающих их сохранность и предохраняющих от загрязнения. Доставка пищевых продуктов осуществляется специализированным транспортом. Транспортные средства для перевозки пищевых продуктов содержатся в чистоте и не используются для перевозки людей и непродовольственных товаров.
Скоропортящиеся продукты доставляются специализированным охлаждаемым транспортом, обеспечивающим сохранение установленных температурных режимов хранения.
Пищевые продукты, поступающие в учреждение, имеют документы, подтверждающие их происхождение, качество и безопасность. Качество продуктов проверяет экспертная, а также и бракеражная комиссия ДОУ, которая также следит за правильной закладкой продуктов, соблюдением правил кулинарной обработки и правильностью порционирования при раздаче. Прием пищевых продуктов и продовольственного сырья в учреждение осуществляется при наличии документов, подтверждающих их качество и безопасность. Продукция поступает в таре производителя (поставщика). Документация, удостоверяющая качество и безопасность продукции, маркировочные ярлыки (или их копии) сохранятся до окончания реализации продукции. В случае поступления в ДОУ продуктов питания без сопроводительных документов, с истекшим сроком хранения и признаками порчи своим заключением экспертная комиссия не допускает их к приёму.
Пищевые продукты хранятся в соответствии с условиями хранения и сроками годности, установленными предприятием-изготовителем в соответствии с нормативно-технической документацией.
Особо скоропортящиеся пищевые продукты хранятся в холодильных камерах и холодильниках при температуре +2-+6 °C, которые обеспечиваются термометрами для контроля за температурным режимом хранения.
Кисломолочные и другие готовые к употреблению скоропортящиеся продукты перед подачей детям выдерживают в закрытой потребительской упаковке при комнатной температуре до достижения ими температуры подачи 15 °C +/- 2 °C, но не более одного часа.
Складские помещения для хранения продуктов оборудованы приборами для измерения температуры и влажности воздуха (гигрометрами), холодильное оборудование - контрольными термометрами. Данные температуры и влажности ежедневно заносятся в соответствующие журналы.
Пищевые отходы на пищеблоке и в группах собирают в промаркированные металлические ведра с крышками, очистка которых проводится по мере заполнения их не более чем на 2/3 объема.
Контроль за качеством питания, разнообразием и витаминизацией блюд, закладкой продуктов питания, кулинарной обработкой, выходом блюд, вкусовыми качествами пищи, санитарным состоянием пищеблока, правильностью хранения, соблюдением сроков реализации продуктов возлагается на заведующего, старшую медицинскую сестру ДОУ, зав. производством.

Также отслеживается соблюдение сроков прохождения медицинских обследований персоналом с обязательными отметками в санитарных книжках; проводятся ежедневные осмотры работников пищеблока на наличие гнойничковых заболеваний кожи, контролируется соблюдение личной гигиены сотрудниками пищеблока.

Снимок экрана 2020 05 09 в 19.23.39

Посмотрите оценку качества нашего детсада на портале bus.gov.ru, по результатам 2019 года мы имеем следующие показатели:

star blue 1261 место  в  Российской Федерации  среди 38674 организаций
star blue 75,1 баллов средневзвешенная сумма по всем критериям
Карточка Детского сада №3 "Теремок"

 

Снимок экрана 2020 05 09 в 19.09.46

Скачать инструкцию

МВД предупреждает

Pamyatka

В связи с участившимися случаями совершения мошеннических действий в отношении граждан,  УМВД России по Сахалинской области проводит  акцию «Стоп мошенничество!».

СТОП-мошенник

Pamyatka

Основной целью мероприятия является проведение разъяснительной работы с наиболее незащищенными слоями населения (людьми пожилого возраста, пенсионерами), а также с молодежью о различных видах и способах мошеннических действий, а также методах защиты от них.

Перейти на сайт МВД

КАЛЕЙДОСКОП НОВОСТЕЙ

День Эколят

27-04-2022

День Эколят День Эколят

«Рисуем Победу-2022»

11-03-2022

«Рисуем Победу-2022»

«Рисуем Победу-2022»:масштабная акция пройдет во всех регионах страны!23 февраля, в День защитника Отечества во всех регионах Российской Федерации и странах СНГ был дан старт 10-му юбилейному сезону патриотической акции «Рисуем Победу», реализуемой ежегодно в рамках федерального образовательного проекта «Новая школа» по инициативе Депутата Госдумы России Алёны Аршиновой. Акция «Рисуем Победу», подразумевающая...

Информируем об онлайн-сервисе «Готов к цифре»

10-12-2021

Информируем об онлайн-сервисе «Готов к цифре»

В рамках национальной программы «Цифровая экономика» Минцифры России и консорциум по развитию цифровой грамотности запустили образовательный ресурс готовкцифре.рф. Портал является агрегатором сервисов по тестированию уровня цифровой грамотности, обучению безопасной и эффективной работе с цифровыми технологиями. В создании ресурса приняли участие 18 компаний, которые в марте этого года объединились в консорциум по развитию...

Поздравляем с Днем Победы

09-05-2020

Поздравляем с Днем Победы

Коллектив нашего Детского сада поздравляет всех с праздником 9 Мая, Днем Победы. В этот день 75 лет назад наша страна совершила подвиг. Приглашаем посетить официальный сайт 75-й годовщины Победы в Великой отечественной войне

21 февраля состоится спортивный праздник в честь Дня защитника Отечества

13-02-2020

21 февраля состоится спортивный праздник в честь Дня защитника Отечества

  Уважаемые родители!21.02.2020г. в 10-00 ч. в МБДОУ детский сад № 3 «Теремок» состоится спортивный праздник, посвящённый Дню защитника Отечества Ответственные: инструктор по физической культуре, музыкальный руководитель, воспитатели старшей и подготовительной групп

Наше учреждение – участник Открытой Образовательной Инициативы на базе ИОКС и Сколково!

06-07-2018

Наше учреждение – участник Открытой Образовательной Инициативы на базе ИОКС и Сколково!

Разработчик и сервисный центр Официального Интернет-сайта нашей организации Институт образования, культуры, спорта, региональной политики и социальной защиты (ИОКС Москва) объединяет все учреждения своей платформы «Образование-2018-2024» для участия в Открытой Образовательной Инициативе. Теперь и наше учреждение – почётный участник Инициативы! В рамках конференции «Российские Интернет-технологии», которая состоялась 28-29 мая 2018 г. на...

Цикл осенних спортивных праздников. Девиз "Быть здоровым - это модно!"

07-12-2017

Одной из главных задач коллектива МБДОУ №3 «Теремок», является укрепление физического здоровья, обеспечение психического и эмоционального благополучия дошкольников, выявление интересов, склонности, спортивных способностей по развитию быстроты, ловкости, силы, точности, выносливости. Для решения этих задач в нашем детском саду, в очередной раз прошла череда осенних спортивных праздников, участниками которых были не только...

День самоуправления в ДОУ

13-05-2017

День самоуправления в ДОУ

Сегодня в обществе идет становление новой системы дошкольного образования. Дошкольное учреждение играет важную роль в развитии ребёнка. Здесь он получает образование, приобретает навыки общения с другими детьми и взрослыми, учится организовывать собственную деятельность. Однако насколько эффективно ребенок будет овладевать этими навыками, зависит от отношения семьи к дошкольному учреждению. Гармоничное развитие...

Мы – наследники Победы!

13-05-2017

Мы – наследники Победы!

День Победы – Великий праздник счастья и радости, боли и грусти, преклонения перед подвигом страны и народа, этот подвиг совершившего. В России нет ни одной семьи, в чью историю Великая Отечественная война не была бы вписана чёрными датами. Война сломала, изуродовала, исколечила судьбы многих. Сколько жизней загублено, сколько пролито слёз...

Станем космонавтами

17-04-2017

Станем космонавтами

День космонавтики – важное событие в жизни нашей страны, и об этом должны знать дети. Дошкольное детство – важнейший период восстановление личности, и такие мероприятия, способствуют развитию патриотических чувств. Очень важно привить детям чувства гордости и уважение к своей стране, ее культуре, осознание личной причастности в жизни Родины. К этому празднику...

Весенняя капель

10-04-2017

Весенняя капель

"Дзинь-дзинь-дзинь",– поют капели. "Ля-ля-ля",– поет скворец.Дзинь-ля-ля! На самом деле Наступил зиме конец! Работая с детьми в детском саду, мы каждый год не перестаём удивляться, и в то же время убеждаться в том, что каждый ребёнок – это маленькая золотая капелька, способная отражать яркие, солнечные лучики, разноцветную радугу своих талантов, разнообразие эмоций. В очередной...

Зимняя спартакиада

15-04-2016

Зимняя спартакиада

В конце марта между дошкольными образовательными учреждениями нашего города прошла зимняя спартакиада с участием воспитанников подготовительных групп. На протяжении трёх дней ребята из трёх детских садов демонстрировали свои физические умения и навыки. Наш МБДОУ детский сад №3 «Теремок» представляла команда «Снежные барсы» (ребята подготовительной к школе группы «Непоседы»), которая состояла из...

Веселая прогулка

21-01-2016

Веселая прогулка

«Если мы хотим вырастить физически здоровое поколение, то должны решать эту проблему всем миром: детский сад, семья и общественность» В.А.Сухомлинский   Семья и детский сад – те социальные структуры, которые в основном определяют уровень здоровья ребенка. Многолетний опыт работы показывает, что положительный результат бывает тогда, когда возникает взаимодействие и понимание между семьей и детским садом...

Новогодняя эстафета!

21-01-2016

Новогодняя эстафета!

Растить детей здоровыми, сильными, жизнерадостными – задача каждого дошкольного учреждения. Быть в движении – значит укреплять здоровье. Именно в дошкольном детстве в результате целенаправленного педагогического воздействия формируется здоровье, общая выносливость и работоспособность организма, воспитываются личностные, морально-ролевые качества, необходимые для всестороннего гармонического развития личности. Невозможно представить себе жизнь ребёнка в детском саду...

Постановление об индексации размеров родительской платы 2016 год

16-01-2016

Постановление №742 от 21.12.2015 Об индексации размеров платы, взимаемой с родителей (законных представителей) за присмотр и уход за детьми в муниципальных образовательных учреждениях городского округа «Александровск-Сахалинский район», реализующих образовательную программу дошкольного образования - Просмотреть/скачать pdf

Областной конкурс «Стихи для ветерана»

27-04-2015

Уважаемые родители! Издательский дом «Губернские ведомости» проводит конкурс «Стихи для ветерана». Наш детский сад принял участие в этом конкурсе, представив 6 участников. До голосования были допущены следующие воспитанники нашего детского сада: Сухова Настя; Потапов Андрей; Харченко Эвелина. С 29 апреля по 7 мая 2015 года будет проводиться интерактивное голосование на сайте SKR.SU Мы приглашаем Вас принять участие в голосовании и поддержать...

Участие во всероссийском конкурсе творческих работ

17-04-2015

Участие во всероссийском конкурсе творческих работ

Всероссийский пластилиновый конкурс: "Здравствуй, лес! Дремучий лес, Полный сказок и чудес!"  

Стратегия развития воспитания в Российской Федерации на период до 2025 года

16-02-2015

Уважаемые родители! Приглашаем Вас принять участие в обсуждении проекта стратегии развития воспитания в Российской федерации на период до 2025 года. Свои предложения размещать. Благодарим за сотрудничество! Проект "Стратегия развития воспитания в Российской Федерации на период до 2025 года" - посмотреть/скачать PDF

18 января Всемирный день снега

21-01-2015

18 января Всемирный день снега

 18 января Всемирный день снега (Международный день зимних видов спорта). Начиная с зимы 2012 года, в предпоследнее воскресенье января по инициативе Международной федерации лыжного спорта (FIS) отмечается новый праздник —  Всемирный день снега (WorldSnowDay). Другое его название — Международный день зимних видов спорта. Цель праздника — повысить интерес к зимним видам...

Благодарность родителям

15-01-2015

Благодарность родителям

В ежегодном конкурсе зимних построек наш сад занял первое место.

Образование и Стандарты

Click to listen highlighted text! Powered By GSpeech